Proveedor Gastronómico · Arequipa

El arte de la bollería artesanal para elevar la vitrina de tu cafetería

Laminados 100% mantequilla pura y fermentación lenta. El aliado gastronómico que transforma la experiencia de tus clientes y eventos en Arequipa.

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100% Mantequilla Pura

48 Horas Fermentación Lenta

06:00 AM Despacho Fresco

Respaldo Técnico y Gastronómico

Por qué las mejores cafeterías eligen La Valentýna

Resolvemos la consistencia matutina de tu pastelería con procesos rigurosos de fermentación, permitiéndote ofrecer bollería de alta gama sin la carga de un taller propio.

Materia Prima Noble

Laminado 100% Mantequilla

Cero margarinas o grasas hidrogenadas. Alveolado abierto, aroma genuino a mantequilla y un crujiente sonoro al primer bocado.

check_circle Garantía de textura crujiente

Personalización Gourmet

Flexibilidad y Variedad

Rellenos artesanales, ganaches equilibradas y toques locales como tumbo. Adaptamos acabados para la identidad de tu vitrina.

check_circle 9 líneas con múltiples opciones

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Logística Matutina

Despacho en Arequipa

Rutas matinales programadas en Arequipa. Recibe tus piezas recién horneadas listas para abrir servicio.

check_circle Puntualidad en entregas matutinas

Catálogo de Distribuidor

Nuestras 9 Especialidades de Obrador

Pedido mínimo: 6 unid. por variedad

01. Croissant Artesanal

Masa laminada francesa con mantequilla pura, crujiente por fuera y delicadamente alveolada por dentro.

Variedades (8): Classic, Tradicional, Cappuccino, Avellana, Frutos Rojos, Jamón y Queso, Apple Cinnamon, Pie de Limón.

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02. New York Roll

Rollo hojaldrado en espiral con coberturas satinadas y generoso relleno cremoso.

Variedades (6): Classic, Tradicional, Cappuccino, Oreo, Doble Chocolate, Blueberry. Decoración personalizable.

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03. Cruffins

Fusión de croissant y muffin con capas hojaldradas verticales y coronación de autor.

Variedades (6): Classic, Chocolate, Tumbo (acidez frutal local), Oreo, Limón, Baileys.

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04. Cinnamon Rolls

Masa tierna enrollada con canela, azúcar y mantequilla, coronada con frosting tradicional de queso.

Presentación: Horneado dorado con glaseado artesanal de queso crema.

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05. Brownie 70% Cacao

Intenso, húmedo y de textura amelcochada con chocolate al 70% de origen fino de aroma.

Detalle: Líneas finas de chocolate y crocante de frutos secos.

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06. Galletas New York

Cookies gruesas y generosas con exterior dorado y centro fundente, perfectas para café.

Variedades (3): Red Velvet (chocolate blanco), Vainilla & Choco Semiamargo, Avena & Nueces.

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07. Rollo Hojaldrado

Delicada masa laminada horneada en espirales con crema pastelera aromatizada.

Variedades (2): Rollo de Canela y Rollo de Café con crema pastelera especiada.

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08. Pain au Chocolat

Hojaldre de capas finas y crujientes que resguardan barras de chocolate semiamargo.

Detalle: Pieza clásica francesa para rotación en vitrinas matutinas.

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09. Croissant Jamón y Queso

Masa laminada horneada con jamón ahumado, mezcla de quesos y toque de orégano.

Línea Salada: Especialidad horneada lista para el turno de almuerzo o brunch.

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Alianza Comercial

Condiciones Comerciales y Logística Mayorista

Diseñamos un modelo de abastecimiento predecible y flexible que asegura frescura diaria sin forzar inventarios innecesarios.

Cobertura Atención Local

Cafeterías, hoteles y eventos en Arequipa.

Mínimos Desde 6 Unid.

Facilidad para rotar vitrina con producto fresco.

Horneado Madrugada

Programación con antelación para fermentación óptima.

Catálogo de Distribuidor

Protocolo de Pedido

Cómo trabajamos

Recepción de Pedido vía WhatsApp

Recepción hasta las 18:00 hrs del día previo al despacho.

Laminado y Fermentación Controlada

Bloque de fermentación en frío con mantequilla pura.

Horneado de Madrugada (04:30 AM)

Cocción precisa para asegurar crocancia máxima al abrir servicio.

Despacho en Arequipa

Entrega directa en tu local antes de la apertura matutina.

Contacto Corporativo

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Horario de Atención Lunes a Sábado: 07:30 - 18:30 hrs

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Obrador y Despacho Arequipa, Perú

Respaldo Corporativo: La Valentýna es una unidad comercial de JJC Servicios Empresariales S.R.L.

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